Ingredientes:
-1 bloque de tofu firme
-1/2 cebolla
-1/2 zanahoria
-1 lámina de alga nori
-2 cucharadas de salsa de soja
- Aceite de sésamo
Preparación:
1) En una sartén echamos un par de cucharadas de aceite de sésamo y salteamos la cebolla y la zanahoria.
2) Cuando estén tiernas añadimos el tofu cortado en taquitos,la salsa de soja y una lámina de alga nori.
3) Tapamos y dejamos cocer 15 minutos a fuego lento, si vemos que se seca mucho añadiremos un poco de agua.
4) Transcurridos los 15 minutos pasamos todo al vaso de la batidora,trituramos y guardamos en la nevera tapado.
Podremos conservarlo hasta 7 días.
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