En Japón, un remedio para el dolor de garganta muy popular es del "Daikon ame", el daikon es un nabo de color blanco usado para cocinar y aderezar salsas pero en este caso lo usaremos como medicina.
¿Qué necesitamos?
- 100 gramos de daikon
- 100 ml de miel
- Un envase hermético
Preparación
1- Pelamos el daikon y lo cortamos en trocitos que pondremos en el envase.
2- Echamos la miel encima, cerramos el envase y lo dejamos 24 horas.
3- Al día siguiente se retira el nabo y se remuebe bien la miel con el líquido que haya en el bote.
4- En una taza de agua caliente diluiremos un par de cucharadas de la mezcla y la tomaremos como infusión.
Puedes hacer la cantidad que quieras respetando las medidas, siempre misma cantidad de daikon que de miel.
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