Empieza el otoño por esta zona y con el frio apetecen ya sopitas, calditos y demás. Hoy preparé esta, solo tiene 4 ingredientes:
- 1 plato de repollo cortado en juliana.
- 1 bote de garbanzos bio
- 1 taza de Cous Cous
- Miso al gusto
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¿Cómo se prepara?
1) Cocemos el repollo cortado en juliana hasta que esté tierno.
2) Escurrimos y lavamos los garbanzos y los cocemos con el repollo 10 minutos.
3) Añadimos el cous cous y a los 2 minutos apagamos el fuego.
4) Agregamos miso al gusto desde que ya no haya ebullición para que conserve intactas todas sus propiedades.
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